昔からのファンが大量にいるという、まるか食品の「ペヤング ソースやきそば（通称：ペヤング）」ですが、このペヤング姉妹品として「ペヨング ソースやきそば」が全国発売されることになりました。
この新商品「ペヨング ソースやきそば」はどんなものになっているのでしょうか。
ペヨング ソースやきそば内容
ペヨング ソースやきそばは、ペヤング ソースやきそばの廉価版という位置づけになっています。
作り方も、
- パッケージを開けてかやく、ソース、ふりかけをだす
- かやくを麺にあけて、熱湯を入れる
- 3分経ったら、お湯切り口を開けてお湯を捨てる
- ソースを混ぜて、ふりかけをおこのみでかけて完成
と、ペヤングのと変わりません。全体の量が違うのはわかりますが、あとは味が変わっているかどうかです。発売前はまだわかりませんし、公式サイトでも
ペヨング ソースやきそば？
気になる本家との味の違いは食べてみてのお楽しみ!
と、ありますので、まずは発売を待っていましょう。
主要栄養成分
ちなみにカロリー等の違いですが、通常ペヤング、ペヨングはこうなっています。
| 内容 | ペヤング | ペヨング | |
| エネルギー | 544kcal | 456kcal | 83% |
| ナトリウム | 1.4g | 1.2g | 85％ |
| タンパク質 | 8.9g | 7.4g | 83％ |
| 脂質 | 27.6g | 20.5g | 74％ |
| 炭水化物 | 64.9g | 60.5g | 93％ |
| 食塩相当量 | 3.6g | 3.0g | 93％ |
このように、大まかな成分表をみると、ただのサイズダウンでは無いかもしれませんね。全体をみると炭水化物が割合的に多め、脂質が少なめになっているようです。ですので、麺の製法かソースの内容が変わっている可能性があります。
原材料
原材料の比較です。パッケージに表示してあるものになります。
| 通常ペヤング | ペヨング |
|---|---|
| 油揚げめん（小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料） | 油揚げめん（小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料） |
| 添付調味料（ウスターソース、糖類、たん白加水分解物、食塩、香味油、牛肉エキス、香辛料） | 添付調味料（ウスターソース、糖類、たん白加水分解物、食塩、香味油、牛肉エキス、香辛料） |
| かやく（キャベツ、味付け鶏ひき肉、ごま、香辛料、アオサ、紅生姜） | かやく（キャベツ、ごま、香辛料、アオサ、紅生姜） |
| カラメル色素
調味料（アミノ酸等） 酸味料 増粘剤（グァーガム） かん すい 香辛料抽出物 酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物） 重曹 ビタミンB₂ 甘味料（カンゾウ） |
カラメル色素
調味料（アミノ酸等） 増粘剤（グァーガム） 酸味料 かんすい 酸化防止剤 （ビタミンＥ） 香辛料抽出物 ビタミンB₂ |
見た感じ、大きな違いは肉の有無かと思います。
他は多少調整があったとしても、味自体はそんなにまずくはならないと思うので、ペヤングに入っている小さなお肉が無くなったとしても、そんなに影響はなさそうです。あの肉は最後に残りますし。
あのお肉が好きな人は、ペヤングでいきましょう。
まとめ
廉価版ということで、結構ドラッグストアやスーパーなどでは目に付くことがあるかもしれません。
価格帯としても通常ペヤングは170円ですから、ペヨングはオープン価格であるものの120円あたりにはなるかと推測します。これを100円前後で販売するところが現実的な線と期待して、発売日を待ちましょう。
東日本での発売日が2016/03/14予定。関西から西は2016/03/28予定になっていますので、ペヤングのファンはぜひともペヨングを味わってみてはいかがでしょうか。
www.peyoung.co.jp
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